Vacature
Senior Buyer
Het bedrijf – Holie’s, de snelst groeiende ontbijtuitdager van Europa
Holie’s is in 2018 opgericht vanuit een heldere overtuiging: gezond eten moet makkelijk, leuk én lekker zijn. Geen verborgen suikers, geen ingewikkelde claims, maar krokante ontbijtgranen en repen die beter zijn voor mensen en voor de planeet.
Vanuit die missie daagt Holie’s de gevestigde voedingsindustrie uit. Het merk is in korte tijd hard gegroeid en inmiddels actief in meerdere Europese landen. Wat begon als een eigenzinnig Nederlands ontbijtmerk, ontwikkelt zich steeds verder tot een internationale FMCG-scale-up met grote ambities.
Holie’s werkt samen met verschillende Europese producenten, co-packers en leveranciers van ingrediënten, verpakkingen en logistieke diensten. Met de groei van het assortiment, nieuwe productconcepten en verdere internationale expansie wordt ook de inkoop steeds belangrijker en complexer.
Daarom zoekt Holie’s voor het eerst een Senior Buyer: iemand die de inkoopfunctie verder opbouwt, professionaliseert en commercieel scherper maakt.
De cultuur – ondernemend, energiek en een tikje eigenwijs
Werken bij Holie’s betekent werken in een omgeving waarin veel gebeurt en waarin je snel verantwoordelijkheid krijgt.
De lijnen zijn kort, beslissingen worden snel genomen en goede ideeën kunnen direct worden uitgevoerd. Nog niet alles ligt vast. Dat is geen probleem, maar juist onderdeel van de aantrekkingskracht. Je krijgt de ruimte om zelf vorm te geven aan professionele procurement binnen Holie’s.
De cultuur is informeel, ambitieus en resultaatgericht. Mensen werken hard, maar vinden het net zo belangrijk om samenwerken leuk te maken. Holie’s bouwt graag aan langdurige relaties met klanten en leveranciers, waarbij vertrouwen, gunfactor en samen groeien een belangrijke rol spelen.
De mensen die hier goed passen, wachten niet af, zien zelf waar iets beter kan en maken zaken daadwerkelijk af. Je hoeft niet de luidste persoon in de ruimte te zijn, maar wel zichtbaar energie krijgen van bouwen, verantwoordelijkheid en avontuur.
De functie – Senior Buyer
Als Senior Buyer word je de commerciële motor achter de leveranciersrelaties van Holie’s. Je krijgt verantwoordelijkheid over een omvangrijke en groeiende inkoopportefeuille en zorgt ervoor dat iedere euro zo goed mogelijk wordt besteed.
Dit is een nieuwe functie. Je stapt dus niet in een bestaand procurementteam, maar krijgt de ruimte om processen, structuur en werkwijze grotendeels zelf op te bouwen. Je rapporteert aan de Head of Finance & Operations en werkt intensief samen met Supply Chain, Finance, Innovation/NPD en Sales.
Leveranciersmanagement en onderhandelingen
Je bereidt de jaarlijkse onderhandelingen met producenten, co-packers, verpakkingsleveranciers en logistieke partners voor en voert deze zelfstandig.
Je bouwt kostprijsmodellen, volgt ontwikkelingen in grondstoffenmarkten en weet welke commerciële knoppen je in een onderhandeling kunt gebruiken. Daarbij kijk je verder dan alleen prijs, bijvoorbeeld naar volumes, capaciteit, efficiency, planning, verpakkingen, kwaliteit en leveringsvoorwaarden.
Holie’s werkt met lange termijnpartners. Je moet daarom stevig kunnen onderhandelen zonder de relatie te beschadigen.
Sourcing en procurementprojecten
Je leidt sourcingtrajecten en tenders binnen verschillende categorieën. Denk aan nieuwe co-packers, verpakkingen, alternatieve leveranciers, indirecte inkoop en logistieke projecten.
Je brengt structuur aan, maakt een helder plan en zorgt dat projecten daadwerkelijk worden afgerond.
Nieuwe producten en innovatie
Je wordt vanaf het begin betrokken bij de ontwikkeling van nieuwe producten.
Samen met Innovation/NPD beoordeel je leveranciers en productieopties, vraag je offertes op en maak je vroegtijdig inzichtelijk wat nieuwe concepten gaan kosten.
Zo zorg je dat nieuwe producten niet alleen lekker en onderscheidend zijn, maar ook financieel en operationeel haalbaar.
Kostprijsmanagement en commerciële controle
Je wordt eigenaar van de kostprijzen in Exact Online en zorgt dat deze correct en actueel zijn. Je ontwikkelt een vaste werkwijze voor het vastleggen van leveranciersafspraken, het controleren van facturen, het signaleren van afwijkingen en het opvolgen van claims en creditnota’s.
Je bent nieuwsgierig naar waar geld weglekt en vertaalt kansen naar concrete besparingen.
Brede verantwoordelijkheid
Dit is geen rol waarin je alleen plannen schrijft. Je krijgt veel vrijheid, maar bent ook bereid zelf de details in te duiken. De ene dag voer je een strategische onderhandeling met een internationale producent. De volgende dag analyseer je een factuur, werk je een kostprijsmodel uit of vergelijk je offertes.
Je bent binnen procurement in eerste instantie zowel de hoogste als de laagste in de functie. Juist die combinatie moet je aanspreken.
In de komende jaren kan de rol zich ontwikkelen van Senior Buyer naar Procurement Manager. Je blijft dan verantwoordelijk voor de procurementstrategie en de belangrijkste leveranciersrelaties, maar krijgt daarnaast de kans om een eigen team op te bouwen en aan te sturen.
De ideale kandidaat
Holie’s zoekt een commercieel sterke en analytische inkoper met bij voorkeur minimaal 5 jaar ervaring binnen procurement, sourcing of buying. Ervaring in FMCG, food, retail, private label of een andere snel bewegende omgeving is een duidelijke pre.
Je hebt zelfstandig leveranciersonderhandelingen gevoerd, kunt kostprijzen opbouwen en analyseren en hebt ervaring met sourcingtrajecten, contracten en marges. Je bent sterk in Excel en gewend te werken met een ERP-systeem.
Je bent cijfermatig scherp, maar ook commercieel en relatiegericht. Je vindt onderhandelen leuk, wilt een goede deal sluiten en begrijpt tegelijk hoe belangrijk vertrouwen en gunfactor zijn in langdurige leveranciersrelaties.
Daarnaast ben je ondernemend en zelfstandig. Je ziet zelf waar iets beter kan, pakt projecten op en gaat door totdat het resultaat er staat. Je voelt je prettig in een omgeving waarin nog niet alles is ingericht en vindt het leuk om tegelijk te bouwen en uit te voeren.
Een achtergrond in category management kan ook interessant zijn, wanneer je aantoonbare ervaring hebt met leveranciers, private label, kostprijzen, sourcing of onderhandelingen.
Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels.
Publicatiedatum: 22 July 2026
06 20036077
ester@brightsearch.nl
Bekijk profiel